Itamari: Secretaria da Educação em ação, Teste
de Aceitabilidade, estudantes da rede municipal de ensino de maneira
democrática escolhem a merenda escolar de sua escola
Secretaria Municipal da Educação de
Itamari realizou nesta quarta-feira (14), o Teste de Aceitabilidade, para
incluir no cardápio escolar uma merenda diversificada, o mesmo foi realizado nas
escolas Roberto Santos e Valdemar Pereira Luz, para saber a aceitação do alunado
referente ao novo cardápio da merenda escolar. Com os seguintes alimentos:
Baião de três, Risoto de peixe, Arroz com calabresa e legumes, Cuscuz de
Tapioca entre outros.
O
teste foi coordenado pela nutricionista Fátima Reis Pinheiro, da Secretária
Municipal de Educação Kássia Reijâne, dos estagiários do curso técnico de
nutrição (Sávio Leal Oliveira e Vitória Vasconcelos de Almeida), da
Coordenadora Josilma Cardoso, da diretora Edna Rita Oliveira Lima, da
Coordenadora da Alimentação Escolar Eveldes Meire Ramos de Brito, da estudante
Maria Oliveira da Silva e demais estudantes. Os alunos responderam a um
questionário, sendo que antes disso, fizeram à degustação da merenda.
A nutricionista ressaltou que o teste
de aceitabilidade é o instrumento que permite saber se a preparação sugerida será
aceita pelos alunos.
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